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蒜香青椒(0/4)
青椒洗净，沥干水分，也可用厨房纸去水分，去籽。大蒜头洗净，切碎。
锅里倒入适量的油，油热后，倒入青椒，炒至7分熟，盛出待用。
锅里再倒入适量的油，油热后，把蒜末倒入锅里炒出香味。
再把7分熟的青椒倒入锅里，一起翻炒，加入盐，味精，蚝油，炒匀。出锅时，倒入适量的醋，即可。