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砂糖条包(10/15)
将种面团中的所有材料，放入厨师机，3档将材料揉至成团以后，换5档揉成光滑的面团
将面团于室温发酵至约3倍大
将种面团撕成小块，与主面团中除黄油之外的所有材料，放入厨师机面桶，3档混合成团后，换5档揉至面团光滑
加入软化的黄油，换6档继续揉
揉至可以拉出较有力的透明薄膜
将揉好的面团醒发10分钟
将面团平均分成2块，滚圆后松弛10分钟
取松弛后的面团，正面朝上擀成椭圆形，翻面
一边折过来，手指轻轻压一下
另一边折过来，捏紧
翻过来，收口朝下
放入模具里
烤箱开35度，放一碗温热水发酵至9分满
剪刀剪口，放黄油条，喷水后，撒粗砂糖
烤箱中层，上火150度，下火160度，20分钟