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红薯曲奇饼干(
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红薯去皮,切块,蒸熟
用勺子压成泥,要趁热压,不然凉了就不好压了
加入低粉和奶粉,搅拌均匀
加入一个鸡蛋,搅拌均匀,如果红薯泥比较稀,可以酌情添加低粉
倒入黑芝麻,搅拌均匀
裱花袋剪一个口子,将搅拌好的红薯泥倒入裱花袋,再挤入烤盘里,烤箱提前预热10分钟,上下层130度,烤30分钟,烤完表皮是有点硬硬的,不脆,里面是软的,很有嚼劲,当零食很不错的