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芝麻烤馒头(15/16)
准备好需要的材料和份量
找一个干净的盆子放入低筋面粉和泡打粉
低筋面粉和泡打粉混合均匀后放一边备用
再找一个大碗，放入水，玉米油和白砂糖充分溶解白砂糖
加入鸡蛋混合均匀，不需要打发
把液体倒入面粉里
用硅胶刮刀把面粉和蛋液翻拌均匀，也可以戴上一次性手套抓成团
面团揉光滑后放室温下静置半小时
准备一个盘子，倒入50克的白芝麻
把面团分成5克大小的小剂子
在面团上抹少量的水沾稳芝麻
所有的面团依次放入烤盘里，在馒头上喷几滴水，防止烤的过程中芝麻脱落
芝麻小馒头放入预热好的烤箱中下层，上下火165度烤14分钟
芝麻小馒头烤熟后取出放凉
一口一个小馒头，小朋友的最爱
芝麻小馒头泡牛奶也好吃呢