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#夏日消暑,非它莫属#热辣辣的天气来份不上火的→芝士拉丝烩饭(
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黄油融化之后依次倒入洋葱-彩椒-西兰花,每个材料均需翻炒均匀再加入下一个材料。全程中火烹饪!
加入墨鱼饼(不一定是墨鱼饼的可根据喜好选择,因为我女中意墨鱼饼)翻炒,再加入4g食盐,4g砂糖以及5ml味极鲜翻炒。
加入200ml牛奶,翻炒至均匀。
用牛奶开稀低筋粉,搅拌均匀后倒入。
翻炒均匀后再依次加入100ml淡奶油-2片芝士片,每个调料加入后均需翻炒均匀后再加下一个,这时需要试味,根据自己口味再加入适当的食盐。
这时加入米饭和剩下的170ml牛奶,翻炒均匀
再加入50g马苏里拉奶酪碎,继续翻炒,直至均匀,然后就可以上碟了。
不用烤箱一样可以做出拉丝的芝士烩饭,好吃。