先用料酒 葱 胡椒粉腌制鸡翅20分钟。

然后焯一下鸡翅 会看到很多脏东西都出来啦。水开出出锅

起锅放油 蒜末 然后放入鸡翅 放入葱 姜 八角 煎至两面金黄 记得随时翻动哈 以免粘锅 煎到这种程度的时候加一些料酒 白糖一点点 生抽 （最好是老抽 上色比较好）然后加入可乐 盖过鸡翅就好 然后就等收汁啦 汁收好基本就熟了 不放心的话用筷子捅一下 很好捅就OK了

好啦好啦 第一次做肉食 满意 只拍了两张图 哈哈