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荠菜饺子(2/6)
我觉得五花肉更好吃一些，但是家里只有瘦肉了，先把肉切成长条，然后在案板上开始剁，加入生姜和香菇一起剁！
菜是提前洗好控水的，我看很多人都过水再加进去 我是直接切碎，然后和葱蒜苗一起剁成碎末！
把剁好的肉末 、菜类，一起混合到一起，加入一个鸡蛋，加入盐及各类调味料，顺一个方向搅拌粘稠！
准备好了饺子馅，就开始和面准备饺子皮了，提前和面醒上！
带宝宝玩会，回来开始包了！
看看吧，出锅！