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肉松蛋糕(5/17)
材料备齐
油和水放一起，搅拌均匀
筛入低筋面粉，搅拌均匀
放入蛋黄
搅拌细腻
蛋白放盐，打粗泡到糖
有纹路放糖
细腻有纹路放糖
打成有小尖尖
3分之一蛋白放入蛋黄翻拌均匀
蛋黄糊倒入蛋白翻拌均匀
细腻光滑
模具放油纸，倒入蛋糊用刮刀刮平
烤箱预热165度23分钟
去点油纸凉凉
放沙拉肉松
切片