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韭菜菠菜扇贝肉馅饺子(5/7)
食材大集合
肉馅用2勺生抽腌一下，扇贝控水，和韭菜菠菜剁碎，加入肉馅，加入剩下的生抽，老抽，盐，橄榄油，搅拌均匀。
面提前一个小时活好，盖上保鲜膜，让面醒一下。
面团揉一下，切一个个面剂。
擀一个个面皮，大小均匀，中间厚边缘薄。
包成一个个饺子。
烧开水，现包的饺子，两个开，就熟了。太好吃，没来得及照片。