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#素食主义#槐花麦饭(13/14)
买来槐花挺新鲜
将叶和梗摘出，这可是细活
用盐水浸泡一会儿，分离杂质 然后用滤网盆清洗干净并滤水
加面适量，多了会干，少了槐花会散，充分拌匀
蒸锅提前烧开水，加上笼布
将拌匀的槐花码上笼，上面也盖上笼布，盖锅盖中火蒸3-5分钟
期间准备料碗
加入蒜泥、香醋、生抽、盐、香油、油泼辣子、香葱和泰椒成料汁
时间到了，开锅盖
盛盆
空口吃清香清爽
取一小碗，放入槐花麦饭，浇上料汁
拌匀均匀重口味的
小馋食光*出品