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戚风鲷鱼烧（烤箱+宝宝版）(4/9)
做好蛋糕正好适合 3个方形模具和1个鲷鱼烧模具
所有食材准备好了，蛋清 蛋白分离
蛋黄糊: 蛋黄中加入油、水 拌匀，筛入低筋粉和奶粉，用手动打蛋器拌匀，不要画圈搅拌！烤箱预热150° 5分钟
打发蛋白，分次加糖，湿性发泡就可以了（用的旧照片，没时间天天拍照片，宝妈都理解趁宝宝睡了，抓紧做蛋糕）
蛋白分次加入到蛋黄糊中，翻拌均匀就行，动作轻一点
模具抹油，倒入模具9分满，蛋糕厚厚的好吃！3个方形模具+2个鲷鱼烧 150°烤箱 25～35分钟 上色的时候注意别糊了
鲷鱼烧 绵软，一个够 10个月的宝宝一顿饭的量
厚厚的方形蛋糕，一个就够宝宝一天三次吃的！
口感 微甜