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补脑效果数一数二，价格却很便宜，错过又得等一年！(4/16)
准备食材：青菜叶15克 胡萝卜20克 鲅鱼肉80克 中筋面粉5克 铁棍山药80克
铁棍山药切小段、胡萝卜切丁。
胡萝卜、铁棍山药放入辅食机，蒸20分钟。
起锅烧水，水开后放入青菜焯水3分钟。
青菜焯完水后，去梗留叶，菜叶切丝。
鲅鱼片下鱼肉，拔去鱼刺，用手撕下鱼肉。 »鲅鱼的肉很鲜嫩，鱼刺和鱼肉可以直接用手处理哦。
用手仔细检查一遍是否还有遗留的小刺，最后盖上柠檬片去腥10分钟。 »没有柠檬片的话也可以用姜片去腥哦。
蒸完后的胡萝卜和山药放凉冷却。
辅食机内依次放入山药块、鲅鱼肉，搅打成泥。
搅打好的鱼泥倒入碗中，倒入胡萝卜丁、菜叶丝、中筋面粉，搅拌均匀。
搅拌至粘稠不易滑落状。
起锅开小火，平底锅内刷一层薄薄的食用油。
手心沾水。 »鱼泥比较粘手，手心沾水可以防止鱼肉粘粘且表面更光滑。
舀一勺鱼泥放手心搓圆后压成小饼。
放入煎锅煎至底部凝固后翻面，至煎熟。 »如果担心不熟，也可以关火后再用余温焖煎一会。
当当当~~~~香喷喷的小鱼饼上线啦~ 拿在手里吃鲜嫩好咀嚼，快给宝宝试试吧。