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朗姆干果司康(10/13)
果干用朗姆酒浸泡1小时
面粉 酵母 糖 盐混合
加入黄油(注意 黄油要用稍微硬一点的)
用手搓揉面粉和黄油混合成小颗粒状
加入牛奶喝蛋液
混合至无干粉状态
果干从朗姆酒中取出 用厨房纸吸干多余水分
混合后覆盖保鲜膜 放入冰箱冷藏发酵一晚
将面团擀开后 平均切成8块
表面刷蛋液
烤箱提前预热185度上下火15分钟
刚刚出炉 外酥里嫩
美味就是这么简单