安装App
快手虾仁炒蛋(0/4)
菜场有区域是卖预处理过的菜，买青虾仁或者带青豆和贝肉的都可以。
热锅，加油，虾仁放进去煎正反面，变色就可以单独放一个碗里。
煎虾仁的同时准备蛋液，加盐打散。等虾仁煎好，倒入锅里(如果是不粘锅就不用另外加油了)，放蛋液的碗还有一点点，加点水，晃一下倒入锅里，炒蛋加点水会比较嫩。
鸡蛋翻一下，不用全熟就可以放之前炒熟的虾仁，一起翻炒一下加点味精就可以出锅了。