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尖椒炒肥肠(
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/7)
尖椒洗净切成块状备用。
肥肠切段备用(这个肥肠是熟的,)
葱葱切成薄片备用
锅中倒入适量的油,加入花椒粉榨香倒入葱花蒜片翻炒爆香,锅中倒入红烧酱油
锅中倒好酱油后马上倒入肥肠翻炒上色,
感觉肥肠炒匀后倒入尖椒再次翻炒,加入适量的盐和鸡精调味即可出锅。
完成装盘。