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红枣杯子蛋糕(
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所有材料
鸡蛋打入盆中,打散后加入蜂蜜用打蛋器高速搅打,白砂糖分三次加入,继续高速搅打
鸡蛋糊高速搅打至有浓稠纹路后改低速搅打至细腻,拿起打蛋器鸡蛋糊不会滴下
牛奶加玉米油混合后,加入少量鸡蛋糊搅拌均匀
将稀鸡蛋糊倒回蛋糊中,搅拌均匀
面粉过筛倒入,翻拌至均匀无粉壮颗粒
将搅拌均匀的鸡蛋糊倒入纸杯中,可以用裱花袋或者保鲜袋挤入,红枣切碎倒入鸡蛋糊,奶酪也放入另一个纸杯中
烤箱预热后将烤盘放在烤箱内下层,200度烤20分钟(每个烤箱不一样,时间多久要自己把握,随时盯着烤箱不要烤糊了)