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韩式炸鸡块(2/15)
准备好所用的材料。
将鸡腿去骨后切条状小块。
鸡肉中加入牛奶，黑胡椒和盐，拌匀后腌制30分钟。
把多余的牛奶倒出来，鸡肉里加入鸡蛋和面粉
拌匀
把炸鸡粉放在一个宽的碗中，将鸡肉放入表面粘满炸粉
放入热油锅中炸至颜色变黄
第一次炸好后，鸡肉的颜色是浅黄的
把炸好的鸡块再放入加热好的油锅，重复炸一次
第二次炸好后，鸡肉的颜色是金黄的
做辣酱汁：把大蒜切末，加入其他的调料
拌匀
把调好的酱汁直接放锅中，熬煮至浓稠起小泡状态后关火，加入炸鸡块
翻动至均匀裹上酱汁即可
成品图