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肉塞豆腐泡(8/8)
准备食材
将猪肉剁成肉末，加入盐、酱油、胡椒粉、生粉，加入一勺水向着同一个方向搅拌均匀
用刀在豆腐泡上切一个口
再把肉馅放入切口的豆腐泡中
锅中预热，倒入少许油，把肉馅的一面小火煎一分钟
加入八角、大蒜、加入适量的生抽、老抽、耗油，加入一碗清水，中火焖煮5分钟左右
最后加入西蓝花，闷2-3分钟，大火把酱汁收至浓稠即可
豆泡是一种很吸味的菜，跟谁都很百搭