简单说一下用料:香蕉半根,鸡蛋一个,酸奶一袋,一汤匙面粉,还有一个汤匙,嘻嘻,这里所有用料的“一汤匙”就是这个汤匙的大小
捣碎香蕉,如果没有专业器材,可以用刀先把香蕉切成小块,再放到碗里用东西捣碎……
这一步忘记拍照片了,就是把鸡蛋、面粉、和水都放到捣碎的香蕉泥里,如果感觉香蕉有些涩口,可以叫小半匙的糖,当然也可以不加!!!
酸奶加入半袋即可,一切就绪,开始搅,搅啊搅,进行下一步
静置十分钟,让所有食材完全融合,其实这一步可以跳过的,哈哈,奈何我是一个完美主义者
拿一个干净的锅,最好是平底锅(大家应该都有的吧,嘻嘻)不放油,慢火,一定要记得是慢火,不然就都糊了!!
用汤匙将和好的香蕉泥盛入锅中,大小自己根据喜好控制!!
重点::千万不要太薄,我这就是一个反面的例子,边边都糊了!!而且也容易碎开
等到上面起泡了,像图片中的这样就可以翻面了