将巧克力碎放入耐热容器,架在加了水的小煮锅上,容器不要接触到水,中间留一些空间。
将巧克力碎放入耐热容器,架在加了水的小煮锅上,容器不要接触到水,中间留一些空间。
将巧克力液装入裱花袋中。(裱花袋选厚实一点的,不然过热的巧克力可能会让质量不太好的裱花袋破裂)
冷藏凝固。(建议冷藏一夜,虽然巧克力很快就会凝固了,不过转印片上的图案却不能完美转印,所以建议冷藏一夜再脱模,这样图案会转的比较好)
融化一些白巧克力,在塑料片或保鲜膜上放少许巧克力,放上木棍固定,再叠一层巧克力,最后叠上做好的机器猫巧克力片。