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黄油小饼干(5/15)
准备材料，黄油可以提前拿出来软化！
软化到手指能摁出来坑。
加入糖粉。
打发。（此处你要有一个电动打蛋机，淘宝有）
加入一个蛋黄。
继续打发至膨胀。
筛入低粉。
合成面团。
放到油纸上，擀成薄厚均匀的面片。（不要太薄，不要太厚，太薄会一不小心烤糊）放冰箱冷藏30分钟。
30分钟后拿出。拿字母模具或数字模具。
按成一个个的小形状。
放入烤箱。160度20分钟，烤至上色即可（根据自己家的烤箱脾气定夺）
饼干刚出炉时会很软，不要管他。放个几分钟凉之后就会变得很酥脆。
此时就可以装袋子里或盒子里保存！
❤学会了吗？记得交作业！