春笋炒肉(
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春笋用热水绰出,切小段,另干辣椒,姜切好备用
瘦肉切条,放生抽、料酒腌制30分钟,加生粉拌好
锅中加油烧热,放干辣椒和姜,出香味后放入肉,快速翻炒后乘出来
春笋放入锅中炒几分钟,加入炒好的肉,拌在一起炒即可出锅
简单健康美味