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大肠豆腐炖咸肉(1/5)
大肠切段，用盐搓洗干净，用开水泡十分钟后捞出备用。
五花咸肉洗净切片，用开水把多余的盐分洗去。
豆腐切块，葱姜切段，备用
热锅少油，煸炒大肠，闻到香味后放入咸肉，葱姜。国内加水，烧开后转小火慢炖一个小时。
加入豆腐，再继续炖半个小时，香喷喷的美食来啦。