海参炖猪大肠(0/4)
大肠用盐搓洗干净，冲水后放入开水烫洗五分钟。
木耳泡发，海参切段。
将大肠与海参放入砂锅大火烧开，撇去浮沫，开锅后转小火慢炖一个小时，加入发好的木耳再煮20分钟，食用前调入盐。
大功告成。