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土豆红烧排骨(9/9)
热水焯排骨，加入2勺料酒
准备好葱姜蒜，各种大料
切好土豆备用
番茄切好待用
热油，烹葱姜蒜，加入排骨，爆炒，之后加入番茄和青椒继续炒3分钟
加入一瓶盖老抽，两瓶盖生抽，翻炒
加入一碗水后，把土豆倒进去，翻炒下
因为有老人，我是又放到高压锅里压了25分钟，也可以直接在气上加水后炖上30-40分钟，美味的土豆炖排骨就好了。记得加入冰糖
美味持久