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糖醋带鱼(9/10)
准备一些切好的带鱼段放入锅中。
在盛有带鱼的锅中加入清水。
热锅把水烧开，开始煮带鱼。
用中小火煮带鱼大约十分钟，十分钟后把带鱼捞出。
热锅热油。
把煮好的半熟的带鱼块沥干水之后放入油锅中煎炸，翻转带鱼的两面使得煎炸的带鱼受热均匀。
在锅中加入醋，白糖，翻炒调料至均匀沾满所有带鱼块。
炖烧带鱼块食材和所有调料至带鱼肉熟透酥软。
在锅中加入番茄酱，将带鱼块翻炒均匀，然后就可以出锅盛盘了。
糖醋带鱼成品图。