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抹茶豆腐慕斯(2/15)
图文制作步骤 1. 先将方形模具里铺垫好保鲜膜备用
2. 将吉利丁片放冷水里泡软
3. 开水里筛入抹茶粉拌匀
4. 将泡软的吉利丁片加热融化成液态状倒入抹茶糊里一起拌匀放置一边备用
5. 将嫩豆腐倒入料理机里先打碎
6. 接着加入绵白糖和纯牛奶一起搅打均匀
7. 然后倒入抹茶糊
8. 再一起搅打均匀2345
9. 将抹茶豆腐糊过滤一下
10. 然后倒入模具，用火枪稍微将表面烧一下消气泡，静置一会慢慢移入冰箱冷藏过夜
11. 冷藏凝固后取出，用模具刻出形状，移到盘子里
12. 表面撒少许抹茶粉
13. 再装饰一下即可
装饰完毕
尝一口特别好吃