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土豆虾球(2/11)
土豆洗净备用
洗净的土豆去皮。上锅蒸熟。压成土豆泥备，这步望拍照了。
虾去掉头，去虾线，去掉虾皮。虾的尾部留着。
去掉虾头的虾。把虾尾从虾第二节穿过去。
这是穿好的虾球
穿好的虾球，放在碗中备用。
土豆泥从中间按个窝
把虾球放在里面收口。
这是做好的土豆泥虾球，锅中放入油，把做好的土豆泥虾球小火慢慢炸。
炸好的虾球外面脆里嫩，好漂亮呀！
炸好的土豆泥虾球，大人小孩都非常喜欢。