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冰糖柠檬膏(电饭煲版)(2/5)
热水浸泡柠檬,用食盐反复搓洗柠檬表皮去蜡,用流水清洗干净后擦干水分
柠檬去头去尾,切片去籽
一层柠檬片一层黄冰糖这样一次铺在锅里
选择煲汤或者煮粥功能,熬制2小时后,保温6-8小时,熬制到柠檬皮不泛白呈琥珀色即可
柠檬膏刚完成时是温热的,比较稀,待凉透后会略稠,呈琥珀色。凉透后即可装瓶