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沙姜鸡脚(2/3)
鸡脚洗净去甲，沥干水。
煲滚水放入鸡脚大概煲半个钟，关火焖十分钟，然后用水冲干净，马上放到冰水里面泡，调味喜欢辣的可以放辣椒泡！
然后放冰箱冷藏，食的时候罗出来，沥干水倒入沙姜粉葱芝麻花生油拌匀上碟就可以开吃了！