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紫薯馒头(1/10)
两份面粉一份加蒸熟的紫薯泥一份不加，分别加入酵母后，加入适量水混合均匀揉成光滑的面团。
盖上保鲜膜发酵至两倍大
搓成长条的麻绳状
卷成卷
擀成长方形
叠在一起卷起来，边缘压在底部。
切成需要的大小
上蒸锅二次醒发约20分钟
发好后开火蒸煮，上汽后蒸约20分钟，关火后五分钟再开盖，以防塌陷回缩。
大功告成