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苹果蛋糕(3/8)
颗入鸡蛋，用打蛋器(或电动打蛋器)打撒
加入白糖继续搅拌
加入椰油（我喜欢椰香味，不喜欢的朋友可以放黄油）
混入筛过的低筋粉
搅拌成图片一样的稀糊状。记得搅拌用刮刀从下到上翻着搅，(千万不要顺时针或者逆时针的搅，容易起劲，口感不够松软)。 如果面糊里有颗粒可以借助筛网，使面糊顺滑。
加入切片苹果。搅拌一下
放入烘焙盒（烘焙盒记得刷油）。以160的温度，烘烤四十分钟。
当当当！！好香！放凉后脱模即可！