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青龙磐夏(
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黄瓜洗净,去掉头部与尾部,用刀削成薄片,每片厚度约3毫米左右。
把黄瓜片卷成圈,用牙签串起来,装盘摆出造型,如下图。
将蒜与小红椒分别切碎,装入容器中,分别倒入生抽、醋、糖粉、盐、鸡粉、辣椒油均匀搅拌。
用勺子一勺一勺的把调味汁泼在摆好的黄瓜卷上,美味就此诞生。