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馒头披萨(6/7)
馒头切成均匀的小块，长度、宽度、高度尽可能保持在2厘米左右。
火腿清洗后切成均匀的小颗粒。
鸡蛋打入容器里，加入食盐并顺时针搅拌均匀。
锅中倒入适量食用油，开小火加热5成热，倒入切好的馒头块翻炒至两面金黄色。
倒入火腿粒与葱花入锅，均匀翻炒。
搅拌好的鸡蛋汁倒入过滤器筛入锅中，要让蛋液均匀铺满底部，再均匀撒上芝麻。
盖上锅盖，小火慢加热10分钟后即可出锅。