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香辣浇汁芦笋(4/10)
芦笋切掉老根，洗净
锅中放入水，加入油盐煮开，加入芦笋焯水至断生
捞出沥干码入盘中
蒸鱼豉油，生抽，盐，白糖，少许水调成酱汁备用
大蒜去皮拍碎切成末
热锅冷油，下入剁椒和蒜末炒香
倒入酱汁
煮开关火，淋在芦笋上即可
成品
成品