自制鸡蛋煎饼(
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面粉加盐和凉白开搅拌成面糊
泡菜葱花切碎,在电饼铛里不放油煎成薄饼,两面微焦,放出凉凉
电饼铛里放油,放入煎饼,打颗鸡蛋搅拌均匀淋饼上,鸡蛋微微成形的时候翻面,闻到鸡蛋味后翻过来,涂上辣酱,撒上葱花泡菜,最后撒孜然粉和椒盐粉
卷起来。