东北酸菜打卤面(
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葱姜切末,酸菜切末,五花肉切末。热锅凉油,爆香葱姜末,放入肉末翻炒。
炒匀后加入料酒,继续翻炒。放十三香,炒匀。其实这步应该放点酱油,可是我忘了,嘿嘿。
再放入酸菜,酸菜一定要炒透了。
加水和盐
之前忘了放的酱油
出锅前淋入水淀粉。
配上胡萝卜面,我最喜欢吃打卤面再来点圆葱或者大蒜啦!
紫甘蓝面