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【八珍米昔】懒人的养生早餐,让你每天多睡半小时(3/8)
准备材料;
铁锅烧热;
怀山药、芡实、甜杏仁、莲子、茯苓、红豆六味食材用铁锅直接炒至色黄味香,山楂炒至焦色;
薏仁、麦芽用麦麸炒制,以麦麸100克,炒制药材1000克的比例。麦麸入锅,起浓烟后投入食材,炒至苡仁微微发黄,香味飘出即可用同样的方法将麦芽炒至焦黄后,淋少许冷水使之出现焦香味,盛出晒干;
同样的方法将麦芽炒至焦黄后,淋少许冷水使之出现焦香味,盛出晒干;
炒好的食材加冰糖一同研磨成粉;
过筛;
取少量粉,加七十度的温水或牛奶,搅拌成糊状即可食用。