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面包机版红糖全麦面包(1/12)
桶内加温水130克
桶的一个角落加盐2克
另一个角落加红糖20克
加全蛋1个
加植物油30克
加高筋粉130克
加全麦粉100克
加酵母5克,在面粉中间挖一个小洞,把酵母埋进洞里,注意不要碰到水和盐
埋酵母,哈哈
面包机设置菜单为粗粮面包,重量为700克,烧色最浅,然后按启动
面包机开始揉面,明天的早餐有着落了
就喜欢全麦粗粗的口感,饱腹感强烈,之前用同样的配方制作了黑麦面包,也很好吃