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火爆肥肠(
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锅里加水放入洗干净的肥肠,加姜料酒大葱煮之筷子轻松插透,捞出放凉切圈
酸萝卜切片
泡椒小米椒切段
锅里不放油先把酸萝卜炒干水分盛出备用
锅里不放油把切好的肥肠炒干水分,炒出油盛出
锅里放油烧热,放花椒,肥肠,小米椒泡椒炒香
放酸萝卜,蒜苗,生抽老抽,盐,十三香辣椒粉翻炒均匀
装盘,出锅