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核桃红枣蛋糕(6/11)
红枣去核,放入蒸锅中蒸25分钟蒸软,蒸好的红枣放入料理机内,加少许水搅成红枣泥。
鸡蛋打入盆中,加入糖粉
用打蛋器打发至滴落的蛋液不易消失即可
加入红枣泥用打蛋器搅打几下
筛入低粉、泡打粉,翻拌均匀
加入玉米油翻拌均匀
加入核桃碎,稍微拌几下。
拌好的面糊装入裱花袋,挤入模具中,放入烤箱160度烤制25分钟即可。
成品
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