菠菜~菜疙瘩两吃(7/10)
菠菜洗干净,滤水,去掉菠菜根
切成小段,小块
加入盐、加入鸡蛋拌匀
少量多次加入面粉
面粉的量以能将菠菜团成菜团为准
蒸锅提前加水烧热,笼屉上放笼布,将菜团团圆码好,中火蒸15分钟
蒸好了,蒸的过程中调蘸料 油辣:生抽、香醋、香油、油泼辣子、小葱 芥辣:日本酱油、芥辣
圣女果摆盘 菠菜疙瘩两吃 油辣VS芥辣
菠菜两吃 菠菜根开水轻焯,与胡罗卜一起加蚝油、香油轻拌
小馋食光*出品