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雪糕~淡奶油最后的终结者!(2/8)
上篇食谱中用盛的已经加糖打发的淡奶油。上篇是200g加了20克的糖的,做蛋糕用了不到三分之一 没有剩下的可以用新的180克淡奶油进行打发至千层状态!
蛋黄中加入白砂糖
蛋黄白砂糖中加入牛奶,然后小火煮至沸腾,慢慢熬制浓稠状态!然后隔水纳凉!
纳凉蛋液倒入奶油
搅拌均匀即可
另外一部分可以根据喜好适当加入可可粉哦
分别装入小杯中,放进冰箱,就大功告成啦!
这次的是奶油废物利用!味道还可以啦!配方就是因为都是用盛的材料所以随意调节的!