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芒果布丁(5/8)
做了草莓和芒果两个口味的、安佳淡奶油、纯牛奶、小苔、吉利丁、白砂糖
布丁小玻璃瓶 深度清洗 晾干
料理机 打碎芒果 待用
吉利丁冷水泡软，小奶锅放入30g白砂糖 加入牛奶和淡奶油 白砂糖融化后 加入泡软的吉利丁 小火让吉利丁完全融化 无需沸腾
牛奶冷却后 加入芒果搅拌 过筛 装瓶（我没有过筛）
放入冰箱冷却5小时以上
完全冷却后 加上芒果丁 这些材料做了10小瓶
成品