大枣提前半小时泡泡，然后切除枣核，切成黄豆大小的丁状。花生米在蒜臼里砸成大米大小的丁状。豆面和淀粉混合，加入开水，用筷子搅和均匀，然后加入剩余的所有材料，慢慢加入凉水。捏好窝头，20分钟出锅。