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广式腊肠饭(3/11)
将玉米和胡萝卜切小粒备用
将腊肠和猪肉切粒备用
将香葱切粒备用,葱白和葱段分开
将猪肉上的油切下来放锅里炸出
放入葱白爆香
葱白爆香后先放猪肉,因为猪肉难熟一点
待猪肉变色后依次放入玉米粒和红萝卜粒
最后再放腊肠,炒至熟透放盐,鸡精,酱油调味
以此同时放米下锅煮饭,水里放一点点盐
饭煮至半熟时将炒好的材料倒入饭里一起焖煮,煮至熟透
饭熟后把葱段倒进去和饭和材料一起搞拌均匀即可开吃