花生咸汤(
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先把面粉炒熟,锅中无水无油,小火翻炒成淡黄色
葱切末,姜切片
我用的熟牛肉,大家也可以用生牛肉,牛肉味会更浓,切成末
韭菜切小丁
花生用刀背拍一下
锅中放油,烧热
葱末姜片爆香,(如果是生牛肉,就先放牛肉末炒熟再放姜葱)
放入花生炒香
放入牛肉末炒香,加一点点盐调味
加入适量清水,烧开
倒入搅拌好的面糊
烧开大概2.3分钟,打入两个鸡蛋花
撒适量的虾皮
放入韭菜末
关火盛出,香喷喷的花生咸汤就做好啦