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椰蓉牛奶小方(1/6)
锅中倒入牛奶,玉米淀粉,白糖,炼乳,搅拌均匀(开火前先搅拌均匀,不然加热会结块,用小奶锅,不粘锅,平底锅都可以)
开小火,不停的搅拌,搅拌到牛奶成细腻顺滑的面糊状
保鲜盒里铺一层椰蓉,或者涂一层玉米油
倒入牛奶面糊,将面糊填满容器,刮平表面
表面再撒上一层椰蓉,晾凉后盖上盖子或者盖保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时凝固成型
取出奶冻,倒出在案板上,切成小方块,盘中倒入椰蓉,将奶冻放入盘中均匀裹上椰蓉即可,可以开吃啦