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椰子煲鸡(3/4)
鸡肉洗干净放点生姜 烧开水过一下去腥
椰子去皮 把椰子汁倒出来，然后切成小块。
锅里放适量的水和椰子块用中火慢慢煮开水十分钟左右就放鸡肉和红枣枸杞进去继续用中火煮开再改小火煮40分钟左右放适量的盐提味即可关火了。
建议可以拍点蒜蓉加点花生油和酱油调成油水 蘸鸡肉吃也不错的，