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客家腌面(
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将面煮熟~
将煮熟的面过凉水~放入碗中加入少许油搅拌均匀~
将蒜和姜去皮,姜葱蒜切小块~
锅放油,放入葱姜蒜翻炒出香味~~
放入酱油搅拌均匀(放多一点酱油,这个酱可以在面上,清蒸鱼上,排骨上都可以放~)
放在面上~
拌匀。香喷喷的面就出炉了!
开吃~